益州食品 图 ,果脯蜜饯品牌,果脯

苹果脯营养分析：

1. 果脯含糖量较高，糖尿患者等不宜过多摄入糖分的人群，果脯蜜饯包装，蕞好选择一些甜味剂代替果脯蜜饯产品；

2. 果脯有的含盐分较高、有的含大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂，食用时要注意选择。

相关人群：

一般人群均可食用，糖尿患者禁食。

我公司现主要经营：

3. 散装开心果，腰果，大杏仁，榛子，无花果等进口食品，果脯， 国产干果及南北干货和全国各地名优土特产。 同时，我公司现有礼箱，包装大礼盒，以供各福利团体采购， 也可以根据各地用户的需求，果脯蜜饯散装，承接各种分类包装’

4. 河北怡达食品集团的‘怡达’牌休闲食品 ，饮料，罐头等系列食品

5. 广东湛江欢乐家食品有限公司的‘欢乐家’牌各种系列食品

桃脯做法：

选料→分级→切瓣→去核→去皮→熏硫→*1次煮制→浸渍→*二次煮制→晾晒→*三次煮制→整型→烘干→包装→成品

6.浸渍：煮好后将桃碗及糖液一同倒入浸渍缸中浸渍12～24小时。浸渍时间可根据桃碗大小加以掌握，果脯蜜饯品牌，以桃碗吸糖饱满为度。

7.*二次煮制：先将糖液浓度调至50%，然后将桃碗倒入煮制4～5分钟即可捞出，沥净余糖液进行晾晒。

8.晾晒：将桃碗凹面朝上(以便蒸发水分)排列在竹屉上在阳光下晾晒(也可入烘室烘干)。晒至果实重量减少1/3时即可，收回煮制。

9.*三次煮制：将糖液浓度调到65%，然后将晾晒过的桃碗倒入煮锅连续煮15～20分钟，即可捞出。