山楂可以制作成各种美味的食品,有山楂味、蜜桃味、桔子味、菠萝味等多种口味的山楂片、方正片、果丹皮、铁山楂卷、雪山楂等系列产品, 还有山楂饴、山里红、山楂凉果、山楂原果、空心山楂、山楂果脯、雪丽山楂球等都是益州食品厂的产品,价格实惠,山楂片制作,质量保证。
山楂食品含充足的**酸和维生素C,维生素C的含量高达89毫克/100克,山楂片,比苹果高17倍;含钙量占各种果品中的位,高达85毫克/100克,适合小孩、老人对钙质的需要。买山楂食品,*正规益州怡口佳食品厂!
山药山楂饼新做法:
主要材料是这两种:新鲜山楂和山药(我用的是佛手山药,所以形状有点怪);山药洗净,上蒸锅蒸熟,去皮捣碎(不用很细腻,有颗粒味道也很好)。
把山药泥揉成团就行,山楂片加工,不行稍微加点糯米粉(熟粉,用干锅炒至略发黄的样子,实在嫌麻烦,用生粉也行,因为这个粉的用量不是很大);山药泥揉成团后,分成大约30克左右一个。
包入20克左右自制山楂馅(山楂洗净,切去两头,去核切块,加冰糖和少许水,炒至胶状,我的材料比例:500克山楂、200克碎冰糖、50克水)
山药包成团后,揉圆,山楂片哪家好,在芝麻上滚一圈
山药饼压扁后,干锅,中小火焙香,中途需移动和翻面,以免焙焦,山药和山楂本身都是熟的,所以芝麻出香味,表面略呈黄色就可以了。